快餐空間設計5大類型

　　隨著社會的日益發(fā)展，人們的審美不斷提高，對于設計的要求也不斷提高，特別是對于快餐空間設計，快餐空間設計有哪些類型呢?九一堂設計認為應當注意以下理解。

　　快餐空間設計主要包括快餐廳、宴會廳、西餐廳、中餐廳、酒吧、咖啡廳、茶館等等。設計餐飲空間需要正確的功能組織，以及光效和聲音環(huán)境的設計駕馭。

　　1、快餐空間設計中快餐廳主要分為中式和西式快餐廳，中式的以快餐形式供應中國傳統(tǒng)的小吃或比較簡單的飯菜。西式快餐廳以麥當勞、肯德基、賽百味等為代表的連鎖形式。由于為這類餐飲空間的性質多為連鎖店，快餐廳設計因此要求突出快餐的相關要求，還要注意品牌特點，如家具、規(guī)格、顏色等。整個餐廳設計要求環(huán)境整潔衛(wèi)生，色彩明亮大方。

　　2、快餐空間設計中西餐廳的風格自然是西式的，又有歐式、古典、現(xiàn)代等的劃分，但一般都設有散座和吧臺，有的還有包間。平面空間布局相互連通又各自獨立，空間完整而又有層次。古典的立面多數按西方古典建筑的手法處理，通過陳設品來突出餐廳的格調和主題。

　　3、快餐空間設計中中餐廳根據餐廳規(guī)模大小，一般設有迎賓臺、門廳休息處、散座、包間、收款臺與酒吧臺，有的還有舞臺等，設計風格在中式的基礎上，根據不同的餐廳主題設計包間和大廳散座。

　　4、快餐空間設計中酒吧的形式越來越多元化，有主題酒吧，但是總體講設計與西餐廳的設計有些相像，但是更加突出空間的個性特征。燈光色彩一般較暗，更加注重營造空間的氣氛。

　　5、快餐空間設計中咖啡廳和西餐廳的設計有些相似，只不過空間相對更小，一般多為歐式的設計，或古典，或現(xiàn)代。

　　最后，九一堂認為設計(無論是快餐設計還是其他設計)的根本還是要解決人們面臨的問題，人性化的設計才最經久不衰。無論社會發(fā)展得怎樣快，跟風熱潮怎樣的鋪天蓋地，九一堂設計始終堅持“以人為本，尊重生活”的理念，以匠人的心和態(tài)度在自己的“桃花源”里靜心，耐心的雕琢每一件作品。