餐飲策劃:塑造"老百姓記得住"的奶茶品牌

餐飲策劃公司:九一堂致力于塑造"老百姓記得住"的奶茶品牌

伴隨著奶茶行業(yè)的盛行，各種各樣的奶茶突然間也迅猛發(fā)展，競相來開拓市場占有率蓄勢待發(fā)。但消費理念升級同時也產(chǎn)生了奶茶的升級，顧客選購并不是輕易就買了往往更重視品牌了。

奶茶品牌形象的塑造對一個奶茶店的未來發(fā)展很重要，一個好的形象是給顧客最形象化的品牌印像，好的形象是直抵內(nèi)心的，顧客能夠一下記牢這一品牌。在這樣的市場需求中，記住一個品牌顯得尤為重要！

奶茶品牌案例：鹿與茶

在品牌打造出上可謂是花了許多 時間！慢慢奶茶能在奶茶銷售市場上發(fā)展這么多年，就是說由于品牌自開創(chuàng)之際就塑造了一個有辨識度的品牌形象。

一、有形層面

在門店形象的塑造上最先是有形的層面。包含店面顏色的應用、品牌的、店面的店內(nèi)裝修與設計方案等，那樣顧客可以根據(jù)形象化見到的物品，全是歸屬于店面的有形層面，實際的是根據(jù)下列好多個層面有一定的反映。

店外形象：店面的門面設計要顯眼，能夠再加一些設計方案，讓店面的店外形象更可以吸引住顧客，給顧客留有非常好的第一印象。

店內(nèi)形象：店內(nèi)的形象包含萊單和優(yōu)惠促銷及其店內(nèi)工作員的形象。慢慢奶茶的菜譜設計簡約，各種類目區(qū)劃確立，讓顧客能快速尋找自身喜愛的奶茶。慢慢奶茶在工作員的學習培訓上也很嚴苛，讓營業(yè)員有一個好的形象呈現(xiàn)在顧客的眼前。

總體形象：鹿與茶的店面內(nèi)總體形象要與店面的整體色彩相符合，不必超出三個色彩，在總體的形象塑造上應讓顧客覺得舒適，有想再說消費的沖動。

二、無形中層面

鹿與茶的店面無形中方面的形象塑造，就是品牌文化藝術的塑造，這是一個看不到摸不著的物品，聽上來仿佛沒辦法把握住，可是無形中層面的塑造針對品牌的形象而言也是很重要的，無形中層面的形象包含，品牌的文化藝術、品牌的發(fā)展戰(zhàn)略、營業(yè)員的責任意識等。

把品牌的服務宗旨根據(jù)多種多樣方法傳送給顧客，讓顧客了解鹿與茶奶茶是一個如何的品牌，擁有如何的公司文化，讓顧客對奶茶品牌有一個恰當?shù)恼J知能力。

了解并認可鹿與茶奶茶的發(fā)展戰(zhàn)略，而且可以根據(jù)自身傳送給顧客，那樣顧客者能夠從側(cè)邊掌握這一品牌，針對品牌形象的提高也很有協(xié)助。

一個取得成功的奶茶品牌是有形形象與無形形象的融合，塑造好品牌形象對運營一場事業(yè)尤為重要，顧客記住了品牌，就相當于品牌形象以深層次消費記憶力，那再度選購也會最先挑選。這就是品牌形象產(chǎn)生的記憶力消費，而成都餐飲策劃公司的奶茶品牌塑造也正好抓住了這一點,努力做一個老百姓記得住的奶茶品牌！