餐飲品牌策劃全案的運(yùn)營方式

   民以食為天。如今，在緩慢的制造環(huán)境中，餐飲業(yè)與純服務(wù)業(yè)的第三產(chǎn)業(yè)不同。在過去的五年中，中國的餐飲業(yè)的發(fā)展就像是火箭，各類餐廳，各類品牌，各種規(guī)模的餐廳在東南西北遍地開花。

　　但是，競爭也很常見。有些人每天都開心開門，其他人則很沮喪。商業(yè)廣場的租金年復(fù)一年的高，購物中心的大小不同，找到好的店面比找妻子更難。半年內(nèi)不提高商店員工的工資。他會猜測你；幾個供應(yīng)商的原材料明天會增加，明天就會上漲；看看面前的大品牌的業(yè)務(wù)。吃肉，你吃湯?？蛻?，像神一樣，都與黑色手槍有點(diǎn)不滿的背后，你得到一些不好的評論，你說這是很難做出的食物？感覺不是很難，百度的外賣是饑餓等等。你說這不難嗎？有人這么做得太厲害了。

具有10年專業(yè)經(jīng)驗的九一堂品牌規(guī)劃設(shè)計認(rèn)為，餐飲策劃設(shè)計應(yīng)在以下緯度進(jìn)行：

　　1，品牌名稱（名字好）

　　2，品牌商業(yè)模式分析

　　3，行業(yè)研究與研究

　　4，品牌定位分析

　　5，獨(dú)家DNA分析（品牌價值的細(xì)化）

　　6，品牌氣質(zhì)分析（品牌調(diào)性）

　　7，創(chuàng)意歷史

　　8，主題文化

　　9，創(chuàng)意廣告

　　10，創(chuàng)意菜的名稱

　　11，創(chuàng)意副本

　　12，協(xié)調(diào)訂單系統(tǒng)

　　13，微信營銷

　　14，外賣

　　15，微信訂單

　　餐飲策劃設(shè)計餐飲品牌，從客戶需求和品牌銷售特點(diǎn)出發(fā)，找到該品牌的獨(dú)特DNA，創(chuàng)造文化主題餐飲，氣氛舒適，服務(wù)定制方便快捷，這是九一堂品牌設(shè)計和設(shè)計體驗。完善餐飲品牌形象體系，服務(wù)體系和推廣體系。