主題餐廳，顧名思義，就是具有主題的餐廳,是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食餐廳場所。"主題"的本義是在文學、藝術(shù)作品中通過藝術(shù)形象來表達的中心思想。而在主題餐廳中的"主題"則是餐飲空間設(shè)計圍繞的中心思想，主題文化作為餐廳的核心，下面一起來看看主題餐廳設(shè)計的理念都有哪些?

主題餐廳設(shè)計“快時尚”原是泛指服裝領(lǐng)域，以其設(shè)計時尚、優(yōu)質(zhì)平價、多款少量、快速流通等特點受到消費者的青睞。而當傳統(tǒng)餐飲行業(yè)撞上“快時尚”，這些快時尚特性也自然而然地被轉(zhuǎn)嫁到了餐廳的身上。主題餐廳設(shè)計

快餐飲品店設(shè)計然而不論這幾個方向如何選擇，有一個事實是不可回避的：在轉(zhuǎn)型過程中， 都必然會舍棄一些曾經(jīng)或許引以為傲的東西，當然，這就看其轉(zhuǎn)型的勇氣與決心了。正所謂：智慧人生，品味舍得。

快餐飲品店設(shè)計在廚師水準、工藝沿襲、味道統(tǒng)一等方面都逐漸出現(xiàn)問題的時候， 便開始失去其特有的產(chǎn)品優(yōu)勢，對消費者的吸引力也逐漸減弱。老師傅們都逐漸退休或去世，小徒弟們卻不能或不愿繼承衣缽，承襲手藝，許多的就在廚師青黃不接的現(xiàn)實下，不得不接受消失的悲慘命運。